Picadora de Carne Minerva C/E 842 Refrigerada
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Estructura de acero inox AISI 304, con base y ruedas autofrenantes
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Boca externa de alta producción en acero inox. AISI 304:
Enterprise: 1 placa y 1 cuchilla autoafilante de acero inox. -
Grupo de picado desmontable para una fácil limpieza
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Tolva inclinada posterior
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Motor:
– standard – trifasica: 400/3/50 Hz – 5,3 kW (7HP)
– optional – trifasica: 400/3/50 Hz – 6,7 kW (9 HP) -
Motor trifásico ventilado para servicio continuo a elección
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Vitrina, boca y tolva refrigeradas mediante circulación de aire
Campana de vacío doble V8080R
BOMBA: 100 – 160 m³/h
POTENCIA: 2,2- 4 kw
VOLTAJE: 400 V – 50/60 Hz
PESO: 600-700 Kg.
Evaciación de reales
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Placa de mandos digital con 25 programas
Vacío por % y por tiempo.
Gas por % y por tiempo. (Solo con opcion Gas)
Contador digital de horas de trabajo.
Regulacion automatica de enfriamiento de soldadura.
Fácil desmontaje barras soldadura para limpieza.
Construida en acero inoxidable AISI 304.
Diseño especial higienico.
Sujeccion de Bolsa a la entrada de gas.(Solo con opcion Gas)
SOFT AIR.
Soldadura especial de doble sellado para grasas, sangre, agua, etc.
CARACTERÍSTICAS OPCIONALES
GAS.
BARRAS SUPLEMENTO.
HILO CORTE (Plástico Sobrante).
BAJADA AUTOMÁTICA.
BALANZA D-950 DC 12 12
Las balanzas para mostrador Dibal Serie D-900, son las únicas balanzas electrónicas (no PC)
del mercado con pantalla táctil para el vendedor. Estas balanzas comerciales de excelentes prestaciones tienen un
funcionamiento muy fácil e intuitivo, contribuyendo de manera sencilla a la gestión del comercio. Las D-900
pueden conectarse a un PC para el envío y recepción de datos y actualizaciones.
Picadora Miverva C/E R22 Refregerada
- Versiones “R” con refrigeración estática
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Tolva de acero inoxidable
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Carrocería de acero inoxidable
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Boca interna, hélice y volante en acero inox
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Versión Enterprise: 1 placa y 1 cuchilla inox autoafilantes
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Versión Unger: 3 piezas para boca 22 (Ø 82) y 5 piezas para boca 22 (Ø 82) y 32 (Ø 98)
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Tapa de plexiglás transparente de serie
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Marcha adelante, parada y marcha atrás con sistema NVR a baja tensión
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Picado y refrigerado independientes
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A petición: voltajes especiales, 60 Hz, mesa inoxidable con ruedas.
Refigeración
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Compresor hermético y silencioso
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Termostato electrónico para un perfecto control de la temperatura
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Temperatura óptima de trabajo 1°C
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Gas refrigerante con impacto ambiental nulo R134A
DIMENSIONES – DATOS TÉCNICOS
| Boca | 22/82 | |
| Producción | kg/h (kg/min) | 300 (5) |
| Motor TF | kW (HP) | 1,1 (1,5) |
| Motor MF | kW (HP) | 0,9 (1,2) |
| Compresor | (V 200 – 240/1-50 Hz) kW (HP) GAS |
0,19 (0,253) R-134a |
| Producción de hambuerguesas | units/h | ~ 500 |
| Peso neto | kg | 47 |